关于带剩菜这件事情，何雨柱打算等着看一看。时间要是倒退二十年，阎埠贵想办法带剩菜的事情，他都不会惊奇。八十年代，有日子过不下去的人，绝对不包括四合院的三个大爷。三个老家伙绝对有不少的私房钱。
三个人的积蓄绝对不少，甚至阎埠贵的积蓄还是三个大爷当中最多的。阎埠贵没有什么额外的花费，一直奉行的是能省则省。他的工资不高，不代表工资少。
二大妈生了一场大病，住院花了不少钱，但是最近做生意，应该把钱挣回来了。
要说最活该的就是易中海。三个大爷当中，他的工资最高，家里的人口最少，本该是获得最滋润的。但谁让他的思想不正呢？非要跟秦淮如绑在一块。
秦淮如家的大坑，填了这么多年都没什么改变，他居然还敢往上凑。只能说，他是嫌自己活得太久。
何雨柱到了后厨，交代黄友新回去打听一下四合院的事情，就不再关心那些了。
外面的事情那么多，何雨柱没有那么多的闲工夫关注四合院的事情。反正那些禽兽只要有一口气在，就会过来找他，给他送乐子。
阎埠贵面带微笑，提着剩菜回了家里。
三大妈见到他回来，就把脸拉了下来。从早上阎埠贵出去，都快到晚上了才回来。她都以为阎埠贵出了什么事情呢！
“你还知道回家啊！”
阎埠贵也知道自己回来的时间太晚了，也不用解释。举着手里的饭盒，送到了三大妈的面前。
不愧是两口子，见到了饭盒，三大妈瞬间就高兴起来。“老头子，傻柱答应你的要求了？”
阎埠贵摇了摇头，“傻柱没答应，他的服务员还要学外语，我都多大的年纪了，哪学的来这个。”
“那这些剩菜？”
阎埠贵朝门外看了几眼，说道：“我在傻柱的饭店观察了一天。有好多的人点了菜都吃不了几口。”
“不应该啊，傻柱的手艺还是很不错的，怎么会有人不吃呢？”
“谁跟你说不吃了。这是那些人点的菜多，吃不了。特别是那些包间的人，很多菜就吃了一快子。”
三大妈明白了，这是弄的那些菜。她心里没有嫌弃的想法，同样也没有不好意思的想法。
在阎家，一点剩菜都能分好几天吃，谁还会在乎剩菜不剩菜的。
三大妈打开饭盒，一看还不错，里面光是肉就不少，比家里做的都强。
“这一饭盒的菜，咱们省着吃，能吃三天。”
阎埠贵摆摆手，“不用。就今天吃了就成。傻柱的饭店里，每天都有很多剩菜。我去找他的时候，他还说这些剩菜都送到农村给猪吃。这是拿我当傻子哄呢。不说别的，就是包间里的剩菜，收拾收拾就够她们那些员工吃的。明天我还去傻柱的饭店里弄剩菜。”
三大妈一想，觉得阎埠贵说的话有理。这些菜就跟没动过一样，谁舍得拿出去喂猪。这要是她们家的饭店，绝对会拿出来让员工当工作餐。
“傻柱能让你去拿这些剩菜？”
“他都能送到农村去喂猪，我帮他把剩菜解决了，他应该谢谢我才对。我这么做，还有第二个目的。”
阎埠贵的目的果然跟何雨柱猜的一样，就是利用何雨柱的善心，逼着何雨柱答应他的要求。
反正这些剩菜也不错，怎么样都不算吃亏。
三大妈点点头，“要不我跟你一起去怎么样？这样咱们家连开火都不用了。天气不热的时候还好，天气一热剩菜都放不住。”
阎埠贵摇了摇头，“你现在别去，等以后再说。傻柱给我出了一个主意，说胡同里到处都有赚钱的门路。你经常出门，有没有发现哪些事情能赚钱？”
三大妈低头想了想，非常不确定。外面做小生意的人不少，肯定也能赚钱。但她们有些也干不来啊。
突然，三大妈想起了一个听到的传言。那就是何雨水婆婆的事情。何雨水的婆家，离四合院其实也不算远，这点距离挡不住流言的传播。四合院附近的人，也有听说那边茶叶蛋卖的好吃，还有人专门跑过去尝一尝的。
别人家不知道，三大妈知道。何雨水出嫁的时候，他家跟何雨柱家的关系不错，何雨水出嫁，她们家出了不少的力气。自然也知道何雨水婆家住的地方。
听到卖茶叶蛋也能赚钱，阎埠贵立刻就算了起来。茶叶蛋并不难做，阎埠贵也知道做茶叶蛋的方法。很快就算出来了茶叶蛋的成本。
“你怎么不早说。你要是早说，咱们也卖茶叶蛋多好。”
三大妈很委屈，她又怎么能想到，卖茶叶蛋也能赚钱。要不是听别人说起，她都想不起来这件事情。为了省钱，她们家是从来都不买外面的熟食的。
“要不咱们家也跟着做？”
阎埠贵想了一下，说道：“茶叶蛋家家户户都会做，凭什么她的茶叶蛋能卖那么好。一定有秘密。你明天买一个茶叶蛋，咱们先尝尝味。”
三大妈没有反对，第二天果然买了一个茶叶蛋，两口子分了吃。吃过之后，阎埠贵就放弃了。尽管不想承认，他也知道自己做不出来这个味道。
“这肯定是从傻柱这里要来的配方，否则她们家绝对做不出来这么好吃的茶叶蛋。”
阎埠贵直接下了结论。
三大妈也非常认同。何雨柱是大厨，手里绝对有配方。要不然也不会做的那么好吃。“老阎，咱们能不能从傻柱那里要来配方。有了配方，咱们家就能自己做了。”
阎埠贵想了一下，就放弃了这个不切实际的想法。何雨柱现在可太难缠了，别想从他的手里弄来这些东西。
“这是人家秘方，哪能轻易给咱们呀。我今天去饭店都没见到傻柱。他现在可是大老板，出入都有车，跟咱们不是一路人啊。”
三大妈叹了口气。“要是能回到以前就好了。那个时候傻柱多听话，随便忽悠两句，就能从他的手里弄来好东西。”
阎埠贵也点点头，那个时候想占何雨柱的便宜确实很容易。只要找易中海说一说，就会哄着傻柱帮院里的人。当然这不包括带回来的饭盒。那是给秦淮如家的，为了帮秦淮如，连聋老太太都顾不上。
“别想那些了。傻柱说的也不错，现在到处都有赚钱的门路。咱们再看看，说不定还能找到别的赚钱的办法呢。”
阎家两口子开始了分工。每天都在胡同里转悠，寻找赚钱的门路。他们倒是发现，胡同里赚钱的门路确实不少，开一个小卖铺就能赚不少钱。
可惜，这些都被人家先干了。