晚餐是李春兰精心制作的，自然跟中午的简餐不一样。
一听说还有东方美食，房东太太欣然接受邀请，这一次她也是拿着礼物上门儿的。
房东太太送的是一大把玫瑰花和一瓶红酒，鲜花是她在公寓后边的花园里边种的，红酒则是房东太太自己家的农场酿造的葡萄酒。
李春兰很喜欢花，在国内鲜花还是奢侈品，京城地处北方，基本上没有卖鲜花的。
石景宁就把鲜花都放在小塑料桶里边儿加水养着，准备明天去给李春兰买个玻璃花瓶。
房东太太这时候正围着餐桌打转，桌上摆着菊花鱼，排骨炖莲藕，粉蒸肉还有蒜蓉粉丝蒸白菜心儿。
“噢，亲爱的，你真是天使，你下午不是出去了吗？怎么有时间做出这么多美味的食物？”
房东太太根本叫不上来这些菜的名堂，东方的食物经过加工以后也看不出来材质是什么，她只觉得目不暇接，恨不得立刻坐下来大吃一顿。
李春兰笑着说，“丹尼夫人，这都是些简单的饭菜，用不了多长时间就可以做好！”
在房东太太的建议下，石景宁把她送来的红酒打开，用玻璃杯给每人倒上一点儿，这才邀请房东太太坐下。
石景宁和李春兰也不着急说事情，他们先请房东太太品尝美食。
房东太太吃得很认真，她的丈夫已经去世多年，子女又不在身边，美食成了她唯一的爱好。
房东太太每品尝一口就赞美一声，考虑到这边儿人胃口都比较大，李春兰做的饭菜量很多，除了这四道佳肴之外，她还蒸了一些肉卷作为主食。
这一次李春兰做的肉卷儿极多，除了今天晚上吃的之外，李春兰还准备给房东太太装上一盆儿，让她拿回家去慢慢吃。
“哦，这是你们的东方面包，实在是太好吃了，”房东太太优雅地吃掉了三个大肉卷。
酒足饭饱之后，李春兰才谦虚的询问起来，开家庭餐馆所需要的程序。
房东太太很认真的给她说了起来。
这种家庭餐馆其实非常简单，就是李春兰准备饭菜，然后邀请愿意品尝美食的客人过来就餐。
在就餐之前，李春兰就可以把菜谱和费用发给大家。
只不过经营这种家庭餐馆需要注意的是，李春兰也得去霍普金市的相应单位申报卫生手续，并且准备交税。
根据房东太太说的，在他们国家不交税可是大罪。
李春兰点点头记在心里，“丹尼夫人，照您说的，我这一周就想试营业两天，您看行吗？”
房东太太欣然点头，“你放心，只要你计算好成本，你告诉我材料和功夫，我来帮你定价格！这种家庭餐馆是不会亏钱的，我觉得比你出门打工要赚得多！”
李春兰不怎么有信心，她的手艺在国内也属平常，从来没有受过专业的厨师培训，几道特别的菜，还是去京城以后跟亲戚朋友学的。
送走了房东太太，夫妻二人总算长长出了一口气，经历了漫长的旅行，又忙活了整整一天，他们也累了。
等在床上躺下来，他们才发现霍普金市的夜晚真是嘈杂呀，已经晚上十点多钟了，窗外依旧是车水马龙。
然而两个人都没顾得上评价这种乱七八糟的环境，就闭上眼睛睡着了。
经过一夜好眠，第二天夫妻二人称得上是精神抖擞。
明天就是周末，夫妻两个计划今天定好家庭餐馆的食谱，把食材采购回来，再去询问一下英语提高班的价格。
李春兰担心自己说着一口土味英语，等到开学以后难以跟同学们和老师交流。
就在霍普金大学的门口，就有很多英语提高班。
李春兰和石景宁问了一圈儿，发现这个提高班是按照小时收费的。
一个小时收费十美元，想要听听课，然后再进行口语练习，至少需要两个小时，那就是二十美元，用汇率计算成国内的货币就是一百二十块钱。
这让李春兰夫妻有些惊讶，要知道，在国内普通工人一个月也就挣一百二十块钱，谁能想到这个钱，拿到国外来只够上两节语言课的？
夫妻两个人感慨着物价，还是报了十节语言课，从下周一开始，每天上一次课。
到了目前为止夫妻两个已经花出去好几千美元了，尽管他们家大业大，也被霍普金斯高昂的物价吓得够呛。
夫妻二人一边计划好了菜单。
这可是他们的私房菜馆第一次开业，李春兰计划做四凉六热十个菜，考虑到这些外国人有吃甜品喝汤的习惯，她还特地加了一道点心和一道汤。
两个人去了大卖场，采购了必须的调料和原材料，就回家开始做准备工作。
第一顿饭要考虑成本和价格，李春兰所购买的食材都是普通食材，她觉得自己产品的卖点就在于不同的口味。
所以成本低廉的番茄炒蛋再次上了菜单，除此以外，粉蒸排骨和菊花鱼这样色香味俱全的美食也上了菜单。
由于是家庭餐馆第一次开张，房东太太把招揽客人和公布价格的任务都揽了过去。
在客人到来之前，房东太太就跟李春兰说了，这一次客人们的情况，她一共邀请了十位客人，每位客人收十二美元作为餐费。
这样算下来就是一百二十美元，除掉原材料和税金，李春兰夫妻还能剩下六十美元。
而当时在霍普金市，吃一顿有沙拉和汉堡的午餐，价格是七美元到八美元。
李春兰这顿饭足足有十个菜，算得上是宴席了，只收十二美元，看起来是相当的经济实惠。
房东太太手上有大把等着吃东方美食的人选，她把消息公布出去以后，名下的房客就有五人来报名。
另外五人则是这附近的住户，很有兴趣品尝东方美食。
李春兰和石景宁的家庭餐馆儿就这么开张了。
到了约定好的时间，客人们一位又一位笑容满面的上门儿，虽然是交钱吃饭，客人们也还是礼仪十足，都拿了一点小糖果或者是一支鲜花作为礼物，这让李春兰十分感动，决定餐后也给大家打包一两样小点心作为礼物让他们带走。