今天是他们最后一次在月亮小镇做菜了。
向三哥没有辜负采薇的期望,做菜比之前有很大提升,加上后厨有小土豆,采薇现在可以不用在后厨忙了!
蒲文荣之前不让儿子学做厨,因此小土豆做菜在某些地方还是有欠缺,不过他有这种天赋,采薇稍微一指点,他就能及时领悟。
教小土豆比教向三哥容易多了。
熘鸡丁一份!农家小炒一份、水煮牛肉一份!
应家小馆今天比以往都热闹,新菜式的叫喊声不断传出,增添了几分情趣。
小土豆虽然年纪小,但是小身板倒是跟大人一样,手上长期握厨具蹭起的茧子,足以证明他做菜的时间不短。
翻锅、甩油、摆盘也似模似样,这还是半灌水平的小土豆,真要得了蒲文荣的真传,肯定跟采薇不相上下。
今天由小土豆跟向三哥做掌勺,采薇难得有时间在大厅随意走动,这是她第一次以东家的身份巡视大厅。
招呼客人,听客人提出的意见,随时接受大家的批评跟建议,聂锦程之前做的工作,今天由她代理。
不知道月亮小镇的人从哪里得到的消息,采薇他们并没有告诉其他人要去县城开酒楼,今天有许多人到应家小馆就餐,并问起这件事。
采薇见大家都知道,也不在隐瞒,跟大家说他们确实已经做好去县城的准备,不过这家应家小馆还是不会关门,大家随时都可以过来吃饭。
“丫头,你这不声不响就走了,我们以后还能吃到你做的菜吗?”
虽说应家小馆会让旁人来接手,价格也不会变,但是味道变了,不是他们心中所想。
“可不嘛!县城的酒楼我们可消费不起啊!以后怕是吃不到应家丫头做的菜咯!”
“各位,以后若是月亮小镇的乡亲们县城,肯定会给大家优惠,这些日子多靠乡亲们的支持,我应家小馆才能开下去。”
采薇不是忘本之人,她承诺乡亲们今后来到县城,会给予最大的优惠。
但是外送这一块,估计是做不下去了,还是要看向三哥的手艺能不能达到新高度,这才是决定应家小馆能不能像以前那样有味道做保障。
今天是个特殊的日子,卫铁匠、杜老伯、还有其他部分月亮湾的乡亲们也在,都知道应家要去到县城,今天是特地来吃最后一顿饭,顺便跟采薇道贺,讨个吉利。
应家小馆今天的食客量是往常的几倍,在外面等候就餐之人已经排起长龙,这是最后一次能在应家小馆享受到优惠,以后可没这机会。
今天没有外送,吴良杺也在,他们都在这里帮忙,将近日做的时令小吃跟醪糟汤圆一一分发到大家手里,炉灶上热的药膳汤也一碗一碗端到大家手里,这也算是最后为大家做的一点贡献。
太阳已经西沉,只留下余晖笼罩着大地,月亮小镇很快恢复清寂,他们走出应家小馆,准备回家。
走了几步,采薇突然停下脚步,回头望着应家小馆,一副依依不舍的神态。
她折返回去,用手抚摸着,凝神看着曾经与她相伴的小食间,瞬间湿了眼眶。
采兰走到姐姐身边,把手搭在她肩头,她也不舍的离开,但是时候跟月亮小镇,跟应家小馆说再见了!
“师父,走吧!以后想回来,随时都可以回来,没必要伤春悲秋。”
“是啊!姐姐,其实我跟你一样舍不得,但是舍不得又能怎样,该面对始终要面对。”
吴良杺也不想看到师父触景生情,便转换了话题,把昌平府拿出来说事,告诉她一切都准备就绪,月底就可以入驻。
听了小妹跟夫君的话,又听吴大哥说起昌平府,采薇知道大家都不愿意看到她再伤心,于是擦干眼泪,假意露出微笑,却怀着一颗沉重的心情,离开伴她多日的应家小馆。
早先吴良杺就回禀,昌平府的验收工作已经完成,所有必需品都归置到位,完全都是按照师父的要求完成,他们明日便去到县城,从那里开始新的征程。
今晚又是繁星满天,应母做了一桌子好菜,大家都围在院内吃饭,两位老人家不会跟着去县城,他们一家人今后在一起吃饭的机会不太多。
吃饭到一半时,聂锦程突然提了一个问题,新开的酒楼用不用改名字,是继续叫昌平府,还是应家小馆,或者将这两个名字都弃之不用,另外起名。
“娘子,你说呢?”
聂锦程的问题,采薇没有立即回答,而是陷入沉思,苏醒则表示用昌平府肯定不好,他的建议是保留应家小馆这个名称。
但采兰又有截然不同的看法,应家小馆虽然是他们的念想,但是继续用这个名字还是不太好。
当初是因为这间铺子太小,才命名为应家小馆,如今昌平府可是一间大酒楼,再用小馆就有点说不通。
她的意思是要根据酒楼的样子来命名,比如类似弄月亭、望梅阁、天香楼、桃花坞、东春园那般有诗意的名字。
“我觉得杏花楼、槐花楼、牡丹楼之类的名字就不错!”
“我觉得是不是有点太……”
采兰歪着头看着夫君,知道他想说太俗,苏醒被娘子这么一看,只好把俗字憋了回去。
“姐,你才是酒楼的东家,你有什么想法,我们都听你的。”
苏醒知道这件事只有采薇才能做主,但她一时间也没想到好名字,小妹说的那些名字的确太俗套,冷不丁让人觉得这不是酒楼,而是花圃。
“夫君,你觉得呢?”
最后大家都把目光投向聂锦程,两位老人家参与不了这个话题,只能靠他们年轻人自己出主意。
“我认为小妹的话有道理,但是名字确实有点偏!我认为,这间酒楼命名为采薇家比较合适。”
“采薇家!!!”
三人异口同声喊出来,这名字听着其实也很普通,大家都不明白聂锦程为何会取这样一个名字。
聂锦程说出他的理由。
若是按照县城其它酒楼那样,名字虽然文雅,但是大家都不一定记得住,在他们心目中,桃花坞跟天香楼的地位已经牢不可破,这种情况下他们的人气肯定会不如两家。
采薇家就不一样了,采薇新厨尊的名声,在凌云县都是响当当,虽然见过她的人不多,但采薇这两个字就是招牌,它的影响力可比一般名字影响力大多了。
“最后,我们要让每一位食客来这里吃饭,就像是回家一样,我们用好的服务,让每一位食客都能感受到我们把他们当成家人,这就是采薇家几个字的含义。”
聂锦程分析透彻,把食客当成家人,让每位食客都能感觉到家的温暖,这的确是一种优势。
“父亲母亲,你们觉得这个名字怎么样?”
“挺有意思,我喜欢这个名字,就叫采薇家吧!”
“采薇家,采薇家!”
她反复念着这个名字,夫君这个名字的确太讨喜了,采薇回过头,看了小妹跟苏醒一眼,他们都点头表示同意。
“明天我就去卫铁匠那里,打造牌匾!”
采兰走到姐夫身边,故意问了一句:
“姐夫,按理说我也是这间酒楼的东家,你怎么不叫采兰家呢?”
这个问题有点狠啊!不过聂锦程还是很机智,回复说:
“谁叫我怕老婆呢!要是取名为采兰家,以后还不得被娘子一脚踹下床啊!”
聂锦程幽默的回答,把在场所有人都逗乐了。
八月就是采薇家开业的日子,紧接着就是厨尊斗厨的初赛,采薇也想用一场胜利来为酒楼讨得彩头。
除了采薇家的开业跟厨尊斗厨之外,还有一件很重要的事,就是八月百花酿的事情,他们要赶在花季最茂盛之时,采集最鲜嫩的花瓣,酿制成八月的新品百花酿。