餐饮行业,一直很暴利。
你去路边摊吃个煎饼果子或者炒面炒饭,也要五块钱到十块钱不等。
摊主起码要赚一半利润。
更别说那些有铺面的奶茶店、烧烤店、火锅店了!
当然,前提是店铺能做起来。
做起来才能挣钱。
「温馨」餐厅的崛起,触碰到了很多人的利益。
特别是「温馨」餐厅的定位,是高档餐厅。
这类型的餐厅做起来,是十分赚钱的。
「温馨」餐厅崛起,让很多同行都头疼。
除了张雨贞。
张雨贞的「十全味」跟林幕有深度合作,目前发展得很顺利,连带着食材都是林幕这边提供的,餐品很受欢迎。
目前,「十全味」跟「温馨」餐厅更是强强联手,捆绑在一起,不停地扩张地盘,开分店,在短时间内打出名气。
暂且定下的目标,是所有分店都能够盈利。
等这个小目标达成之后,再接着收拢资金,增加分店的数量,争取开到全国每一个县城,成为家喻户晓的著名餐厅。
就像麦当劳,肯德基,必胜客那样。
不过,这些都是快餐品牌。
而「十全味」和「温馨」都属于高档餐厅。
想要做到想麦当劳肯德基那样遍布各地,让所有人都能够消费得起,根本不可能。
“怎么不可能?”林幕听着张雨贞的话,忍不住问道。
“因为麦当劳肯德基这些是快餐店,价格相对来说比较实惠,量大管饱,大多数人都能够消费得起,但是我们的餐厅就不一样了,人均三百块以上,受众群体比较少,注定开不了太多分店。”张雨贞解释道。
“其实,也不是非要卖这么贵。”林幕想了想,说道:“现在店里的餐品之所以贵,是因为我这边的种植和养殖成本比较高,而且我也比较缺钱,所以需要更多的盈利。”
“什么意思?”张雨贞问道。
“意思就是,等到时候我的农场和牧场步入正轨,食材的价格会降低一些,到时候也可以价格实惠,量大管饱。”林幕也不是黑心商人,在保证赚钱的前提下,他也愿意少赚点,让更多人享受美食。
做好事,能让念头通达,能让心胸开拓,对修炼是有好处的。
相反,修炼者如果作恶,便会污染心智,从而衍生心魔,堕入万劫不复的境地。
在修真界,入魔者的数量,那可是相当不少的。
“要等到什么时候?”张雨贞问完,没等林幕回答,又接着说道:“你培育的食材值得这个价,以后成本如果能降低,我们的利润也会更高,没必要降价。做成大众化的餐厅,虽然能够吸引到更多的顾客,但是利润也降低了,相比之下,反倒是我们现在坚持做高档餐厅比较合适,不仅逼格高,利润也很可观。”
“这种事,到时候再商量吧!”林幕也没在这个话题上深究。
“嗯。”张雨贞点点头,心里却有些不安。
林幕该不会要做快餐式的餐厅吧?
那样的话,未必会有现在这个模式好。
不过,这种事短时间内不需要考虑。
……
自从林幕开窍之后,陈温馨多了很多“第一次”的经历。
比如第一次开餐厅,第一次当老板,第一次坐高铁,第一次坐飞机,第一次月入过万,第一次住上别墅,第一次……等等等等。
陈温馨现在这个生活状态,可以说是十分忙碌。
每天都忙得脚不沾地。
不仅是「温馨」餐厅总店要照看,还要去查看其他的分店情况。
虽然那些分店的店长每天都会给陈温馨做汇报,也有实时的监控录像,但陈温馨还是会亲自过去查看。
到了现场,才能知道手底下的人工作做得怎么样。
所以陈温馨坐高铁,坐飞机,前往各个分店,前去参观,同时也学习那些专业店长是怎么管理店铺的,让自己吸取经验。
张雨贞也陪同陈温馨一起过去。
两人现在已经是好友兼合作伙伴,关系相处的很好。
而且「温馨」和「十全味」的分店,距离并不远。
张雨贞也可以顺带看看「十全味」的分店。
张雨贞的经验显然要比陈温馨丰富很多,在管理和运营上面,要更加成熟老练,管理员工也有自己的一套,所以「十全味」的生意,要比「温馨」餐厅好一些。
毕竟「十全味」成名已久。
有众多的老顾客。
知道「十全味」的,比知道「温馨」的人多。
但是,「温馨」餐厅的受众也一直都在增加。
原因无他,就是因为餐品比较丰富,而且味道都极佳。
崛起只是时间问题。
「十全味」这点就差了一些。
毕竟林幕提供的食材有限,「十全味」无法将自己的所有菜品都替换成林幕培育的食材。
张雨贞也不敢这么做。
因为这么做的话,就相当于是把自己的身家性命都放在了林幕手里。
万一林幕不跟她合作了,不提供食材了,那「十全味」不就凉凉了?
所以,哪怕林幕愿意提供足够的食材,张雨贞也不敢把餐厅里的所有菜品都替换掉。
现在「十全味」主要是将林幕提供的食材,用来做特色菜。
主营菜品还是之前的那些。
张雨贞也知道,这样下去的话,「十全味」迟早会被「温馨」餐厅给超越,但是没办法。
如果现在不跟林幕合作的话,那「十全味」只会死得更快。
甚至还有可能像秦洛的「碧水轩」那样,当场暴毙。
现在只能稳中求变。
最好是能够研究出林幕到底是怎么培育食材的。
是的。
张雨贞一直都没有放弃。
要想知道林幕到底是怎么培育出如此美味的食材。
她投资的研究室,也一直都在做研究。
投入的资金,比秦洛之前投资的要多几十倍。
只不过目前还没有研究出来。
科研是一个很花费时间和金钱的项目。
哪怕是这方面的专家,也无法保证能够制作出同样的食材。
更何况,林幕培育的食材,蕴含着很多秘密。
张雨贞花重金请来的这些专家,目前还是没有头绪,也不知道要多久才能研究出来。
只希望能尽快。
毕竟时间不等人。
谁知道林幕哪天会翻脸呢?
张雨贞不得不做好准备。
给自己留一条后路。
在跟陈温馨相处的这段时间,张雨贞也是一直都在旁敲侧击。
要从陈温馨这边打听一下林幕到底是怎么培育食材的。
陈温馨也没有隐瞒,把真实情况都跟张雨贞说了。
她也不是傻子。
能猜到张雨贞要干什么。
但是她之前就已经问过林幕了,林幕说没关系,真实情况都可以说明,不碍事。
所以陈温馨也就坦坦荡荡的说了。
张雨贞没从陈温馨这里得到有用的信息。
因为按照陈温馨的说明,林幕就是普普通通的种植和养殖,根本就没什么出奇的。
顶多就是农场和牧场那边的环境比较好,种下去的蔬菜瓜果都能活下来。
弄得张雨贞也想去青霞村或者杨柳村,看看能不能承包一片山地,来实验性的种植和养殖看看。
但这种事情,不好做啊!
青霞村和杨柳村是林幕的大本营。
这么做的话,被林幕发现了,那搞不好会出事。
张雨贞也不想冒这个险。
经过跟林幕这么长时间的相处,她也算是了解林幕。
这厮就喜欢直来直去,不喜欢那些弯弯绕绕,喜欢坦坦荡荡,不喜欢藏着掖着。
你背着他偷偷摸摸搞小动作,没被发现还好,如果被发现,那合作估计就做不下去了。
所以,张雨贞思前想后,还是决定就在青霞村和杨柳村弄个泥土,送到实验室去研究研究算了,不用非得在这边搞种植和养殖。
两个女生坐高铁坐飞机,参观全国各地的分店,还顺带吃喝玩乐,当做旅游,玩得也算开心和尽兴。
陈温馨还买了各地的特产,带回了家,给了自己的母亲王冬艳。
毕竟是第一次出门。
对外边的一切都很好奇。
而且,陈温馨现在能赚钱了,也不用再像以前那样抠抠搜搜的,该买的东西就买。
反正现在房子也有了,车子也随时能买得起,赚到的钱,用来改善自己的生活是理所当然的。
再说了,林幕也鼓励她花钱。
陈温馨也就不客气了。
买的东西也都是可以用的可以吃的,没有浪费。
“你给你妈就买了这些,怎么给林幕买的就这么多呢?”张雨贞看着陈温馨提着大包小包,里面要给林幕的东西就占据了七成,不由得打趣道。
“哪有……”陈温馨俏脸微红。
张雨贞是知道她跟林幕的关系的。
但是不太清楚她跟林幕现在的相处状态。
陈温馨也没有解释太多。
因为她现在自己也很乱。
不知道应该怎么处理这段感情。
当然,现在这么忙碌,她也没有想这些事。
“你给你妈就买了这些,怎么给林幕买的就这么多呢?”张雨贞看着陈温馨提着大包小包,里面要给林幕的东西就占据了七成,不由得打趣道。
“哪有……”陈温馨俏脸微红。
张雨贞是知道她跟林幕的关系的。