藕粉生意忙起来,简直超出所有人的预料。
他们这种家庭作坊式的流水作业就算大家拼劲全力来干活,产出仍旧供应不上需求。
拼死拼活累了一晚上,等第二天藕粉烘干也只有四五十斤。
看起来不少,但付出代价大啊,两头牲口加上那么多人一晚上没睡觉才有这点成果。
姚蝉今天要陪着向峰去镇子上送货。
临走前嘱咐大家白天补觉。
还应承说下午回来要是早了,晚上吃锅子。
吩咐完这一切,向峰小声催促她,今天他们是赶马车出门的,一来是天冷暖和,二来也是为了遮挡马车上的笨重的盛着藕粉的筐子。
姚蝉一行赶着车子到王家酒楼外时,被外面的排队的食客惊住了。
外面人声鼎沸,大家都议论着酒楼咋还没开业。
人太多,不好送东西。
向峰跳下马车,示意她在这待会,他进去看看啥情况。
前面人队伍可长,好不容易挤到前面,正巧跟在急的在原地转圈的洪掌柜打了个照面,知道他是跟姚蝉一伙的,洪掌柜大喜过望,一把拉着他胳膊拐进还算僻静的巷子。
等到周遭安静了,他焦急道,“姚蝉呢,那小祖宗可是答应我今天给我送藕粉的。”
“马车停在外面,连人带货都进不来,这不小大夫让我先进来看看什么情况……”duwo.org 比奇小说网
知道她就到门口了,洪掌管松了口气。
赶紧安排伙计从后院把车牵进来。
王家酒楼的名气如日中天,自然不会跟姚蝉想到一块,只单纯贩卖藕粉。
他是要搞藕粉的深度加工,做成菜品贩卖。
昨天跟小大夫聊天时她曾经提议过,要想王家酒楼的声誉更上一层楼,就不能像先前那样,无止境的提供给顾客想要的菜品,王家已经不需要靠着几道菜品来提升营业额。
现在就是要把名气进一步扩大。
所以要尽可能的创造话题。
最好每天只限量供应多少份,搞‘饥饿营销’。
洪掌柜虽然不明白这是何意,但只要听小大夫的话,肯定就没问题的。
记录下来她的话,回去再好好琢磨。
姚蝉把八斤藕粉留给了他。
洪掌柜递给她一个钱袋子,掌柜的意思,藕粉当初虽然定价三十文一斤,但那是藕粉还没火起来的价格,后来为了提供给外面那些苦力营生,改善他们生活。
小大夫定价为二十五文。
估计是为了一视同仁,所以也给他们降低了价儿。
但是这怎么能行。
二十五一斤的话,真的太少了。
他们也不想让姚蝉吃亏,私下补了不少钱。
姚蝉感受到这分量,就知道不对劲,面对洪掌柜的解释,她还是坚持着先前的决定,“我知道王老爷存着照顾我的心思,说真的,谁嫌弃钱多啊,但在商言商,如果我因为藕粉火了,而朝令夕改,那成啥了?”
见他还想说什么,姚蝉面带坚定,“我也是为了维护市场秩序,掌柜的,不用推辞了。”
小心翼翼的数出来二钱银子,把剩下的碎银子全都推给对方。
准备走的时候,又想到另外一件事。
“先前跟您说的,想要暂时租朱家酒楼二个月的事,你东家知道了吗?”
洪掌柜恍然大悟般的拍了下他脑门。
“看我这记性,我们东家说了,今年过年前不打算翻修清风楼,怕叮铃咣当的影响我们酒楼的生意,还说让您放心大胆的用,房租什么的就不用提了。”
他们东家还高兴的不行呢。
清风楼死过人,这才是导致生意一落千丈的缘由。
大家多少都觉得忌讳。
要是小大夫租用几个月,凭着小大夫的名气肯定能把那边的风水带好。
这一本万利的生意,傻子才不干呢。
洪掌柜送走了姚蝉,又恢复了不急不躁,假模假样的姿态。
…………
姚蝉走后,又去子母桥下的临时交易点给他们送藕粉。
贺二等人在她还没来的时候,心一直紧绷着,生怕这只是一场美梦,直到她来了,还一脸和气的让他们快些去搬那些藕粉,这颗心才彻底的落回到实处。
刚刚在王家酒楼,姚蝉就称过了藕粉重量。
刨去给王家酒楼送去的八斤,现在手里还剩三十八斤,数量不多,但对于现如今外面一斤难求的状态,已经不少了。
“这些藕粉你们带去,卖出去多少钱,我不干涉,但是唯一有一点,不能超过我卖给你们的双倍,如果让我听见你们中间有人漫天要价,我可是会收回先前的承诺。”
以前往外卖定价是三十文。
但眼下价格太低,这会滋生不少二道贩子吧。
既然二道贩子无可避免,那就尽量压榨他们的利润。
她也不能拦人发财,适当的放宽了几分要求。
贺二狠狠点头,“小大夫,这您就放心吧,您仁义,我们兄弟也不会做出有辱您名声的坏事!”
姚蝉也是适当的敲打一回。
藕粉生意不可能永远这么火爆,她不希望这只是昙花一现的繁荣,更侧重于细水流长的稳定,这些人以后会是她卖藕粉的主力军,所以,预防针还是提前要打。
这边交代好了。
看着他们各自分好藕粉,又各个面带感激的离去。
姚蝉看着他们背影叹了口气。
“东家……”
向峰见她不动,小声的提醒了她一句。
姚蝉收回情绪,“走吧”
镇子上这一切忙活完了,她才彻底松了口气,想起临出门前答应的事,又去买了些食材。
火锅在这个时候,在北方还没传播开来,姚蝉前几天还没忙成狗的时候,请大家吃过一顿。
这种方式跟味道,自然引起了极大的欢喜。
上次她食材准备的不多,大家都没吃尽兴。
这次趁着出来了,镇子上的食物种类也多点,她就多准备了些,像是豆芽、豆腐、木耳香菇之类的干货、还有粉条、几斤猪肉、鱼肉、白菜之类的常见菜。
家里有藕片,土豆片跟南瓜。
没找到羊肉,但回去把猪肉切成薄片,或者是把猪肉剁成肉馅做成圆子,这样下锅也不错。
越想越饿了。
手里的钱虽然不多,但老话不是常说,万事开头难吗?
他们开头已经很顺利了,往后肯定会更顺利的!
今天回去调整下生产结构,明个看看兜卖的业绩,好调整产量。
要是能长八只手就好了,这样她一个人顶四个人……
刚开始还算平稳的马车,突然剧烈的晃荡一下,姚蝉凝神专注,加上事出突然,身子由于惯性,狠狠的砸到了车厢上。
向峰掀开车帘,焦急的道歉。
但姚蝉行动制止了他的话。
刚刚砸了下脑门,倒把她咋的灵光一闪,她好像想到了另外一个好注意!
真的是瞌睡了就送枕头,她先前不是一直觉得人手不够,又不信任外人,怕技术外传,但眼下,有个顶顶好的机会摆在面前,她咋就视而不见了呢?
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