徐明满意的点了点头,他发现戴红旗虽然年轻,但比一般的年轻人多了沉稳和凝重,不由对他特别的欣赏,“其实我原本打算邀请你跟我投资一家大酒楼的,但是从老蔡的嘴里知道,你的农场居然日进数十万上百万,我就知道,你酒楼绝对会大火特火,根本就不需要投资。”
戴红旗笑道,“这也是徐哥你们捧场。”
他对徐明的印象不错,能到他这个层次,还能放下身段和自己拉家常实属不易。
徐明是真心想跟戴红旗结交。
他虽然在职场上呼风唤雨,计谋百出,城府很深,但私下里却是一个很乐于结识各类朋友的人,从他和蔡麒麟以及欧阳牧笛的关系便窥知一二。
“对了,那个黄亮,你有什么想法!”
徐明看着戴红旗说道,“他在戴兄弟的酒楼开业的日子来闹事,还砸了我弟弟的车子,这种行为很过分,不瞒你说,我有办法让他家瞬间倾家荡产。”
房地产开发公司绝大多数负债率都比较高。
只要在资金上游掐断来源,同时再让银行追讨债务,停止继续贷款,百分之九十以上的房地产开发公司都得面临破产。
另外,绝大多数房地产开发公司都存在违规建筑的行为,不按照原先图纸施工,等城管局发现之后,再重新修改审批,这种先斩后奏的方式屡试不爽。
以徐明的能量,只要打几个电话,轻松可以让黄亮的父亲黄氏元手中多个项目立即停建。
房产项目一旦开工,每天都会消耗大量的资金,多停工一日,将产生巨大的损失。如果项目停工超过一个月,基本上这个项目就没有利润可图。
如果超过两个月,开发商基本上就可以考虑将项目烂尾,少亏为上,卷铺盖逃离。
所以,他说的让黄亮倾家荡产真不是吹牛!
“冤家宜解不宜结。做生意要以和为贵,就比如我们餐饮业,如果处处树敌,即使你酒楼做的饭菜再可口美味,终究还是会把门路越做越窄。”
戴红旗并没有刻意迎合徐明,而是真诚且自然地说道,“既然事情发生在我的酒楼前,与我还是有点关系,请徐哥高抬贵手,既往不咎。”
“行,此事我不会再追究,我弟弟的那辆车,他必须要修好。”徐明点了点头。
戴红旗今天帮他留下妹妹,从而使得他兄妹关系和解,这对徐明来说是个大恩情,既然戴红旗开口求情了,他得卖戴红旗这个面子。
而且,他也暗中决定出钱给弟弟换一辆新车。
至于那辆被砸坏的车,该谁的责任,谁就得负责到底。
“这是当然!惹祸的那小子已经这么大了,应该明白做错事情的代价。”戴红旗笑道。
徐明摇头道,“那小子有个好爹,每次他做错了事情,从来都是不管不顾,他爹之后会给他来擦屁股!
纵子如杀子,黄氏元真地是糊涂透顶!”
徐明一点也不担心黄氏元会耍赖不陪自己弟弟的车子。
他的秘书已经提醒过黄氏元,相信黄氏元只要不是个傻子,会迅速主动跟徐闻联系。
徐明关注的却是戴红旗,他却是从戴红旗的态度看到了更深层次的处世哲学。
如果戴红旗在这件事上采取顺水推舟,借刀杀人,以徐明的城府,岂有看不出的道理。
即使如戴红旗所愿,但戴红旗在徐明心中难以避免打印上阴险狡猾的小人烙印。
可是戴红旗却轻松放过在自己酒楼开业时来闹事的黄亮,同时还要求徐明高抬贵手放过黄亮。
这种以德报怨的气度,使得徐明对戴红旗充满好感。
他觉得戴红旗处理问题大气,心胸开阔,不是那种睚眦必报的小人。
徐明确实是有足够的手段让黄家付出惨重代价,而且,他花费的代价也不会有多大, 只是打几个电话的事情而已。
可打电话办这件事,他以后都得以其他形式偿还。
弟弟和弟媳没有受到人身伤害,只是砸坏了价值十多万元的一辆车而已,为了这点小事情,声势动众动用的人脉资源有点小题大做的感觉。
要知道,他这种层次的人,动用的人脉资源可不能单纯的用钱来衡量。
所以,从这一方面来说,戴红旗从中调和,让徐明也减少了很多麻烦。
戴红旗左右逢源、灵活变通的性格,适合去当一名优秀的说客和掮客。
当然,戴红旗因为年龄和阅历的缘故,处理事情很难做到不留蛛丝马迹,这是他现在最大的缺点。
伴随着年龄的成长,生活的沉淀,他的性格也许会变得越来越圆润。
与黄成分别之后,戴红旗先去蔡麒麟所在的包厢,向蔡麒麟的父母敬了个酒,又跟蔡麒麟喝了两杯。
然后他回到了大厅。
这时候,他注意到了大厅内的一个女子,女子穿戴比较时尚,人长得很漂亮,此刻她一人独自坐在一张餐桌上,桌上摆着是两荤两素一个汤五个菜!
一个人点五个菜,这有点奢侈了,能吃得玩么?
戴红旗不由得很是纳闷!
这个女子就是欧阳牧笛拍过来的新媒体的美食博主大咖陶如雪。
她被欧阳牧笛派到味至极来做节目。
只是在得知味至极只是位于锦绣花园小区内的一个酒楼,她就有点不想来,在他看来,这种小酒楼,能够有什么美食值得自己关注的。
所以她来的时候,只是肚子一人来的,连摄像组都没带!
到了餐厅点菜的时候,又发现菜价贵得离谱,心里对味至极的好感更是欠佳。
不过,为了完成欧阳牧笛的任务,她还是咬牙点了四道菜一个汤。
五道菜花了她一千多,让她心痛不已。
所以,她心里发着狠,准备要好好找一找味至极酒楼的菜肴的缺点,如果味道不佳,那她绝对要不顾欧阳制作的面子,要在网上狠狠地怼味至极一顿。
味至极后厨的速度很快,没有过多久,她点的四道菜一个汤已经上来了。
这时候,隔壁桌传来惊叹的声音。
一个女子捂着嘴,惊讶地说道:“天哪,我从来没吃过这么好吃的菜。太好吃了,我把唇膏都吃没了。”
一个男子微微抬头,嘴里塞满了食物,含糊不清地说道,“贵有贵的道理。”
涂如雪不由得哭笑不得。
她自言自语道:“还真是一对奇葩男女,有必要这么夸张吗?”
她望着还算赏心悦目的摆盘,突然开始有些犹豫。
她的心情错综纠结,明明有些期待,但又不想得到的结果太过出色。
他涂如雪选择先尝试那道,“虾三味”。
五寸琉璃盘盛放冰块,中间大号盘摆放虾片刺身,调料混合分装在两个小碟内,凤尾虾片拖糊后,炸至金黄,与蒸好的蒜蓉大虾,整齐摆放在两侧。
涂如雪先吃了一块刺身,只觉得口味香滑鲜香。
“咦,这味道绝了!”
涂如雪的眼睛大亮,迫不及待地尝试蒜蓉虾尾,触感顿时起了变化,最后再吃凤尾虾片,焦脆嫩滑的口感充斥着口腔。
她是美食博主大咖,吃过很多次虾三味!
可是没有一次,有味至极做得这惊艳。
虾肉生熟冲突、干湿冲突、浓淡冲突,三种味觉美感混合在一起,属于‘一虾三味’吃法的上上品。”
其中她觉得蒜蓉虾尾最为惊艳,蒸制对火候把控到位,而且蒜蓉炒香时混合了一种特殊的香料。有点像是薄荷的清香,又混合着桂花的甜香,既没有冲淡虾肉的鲜香,还增加了几分浪漫的层次感。
总而言之,这道菜很适合女士的口味,清新脱俗,还有几分格调和雅趣。
涂如雪迫不及待地看向了第二道荤菜!
第二道荤菜涂如雪点的是双色鸡茸。
这道菜是维扬菜,口味清淡,也是比较适合女士的一道菜肴!
具体做法是,先将鸡胸脯肉剔去肌膜和筋膜漂白,将菠菜洗净,猪肥膘批去筋膜。
鸡脯剁碎,混入200克清汤,放入铁钵捣碎成肌浆,过筛去筋,再将猪肥膘用刀刮出茸。将鸡茸放入碗中,加入鸡蛋清、湿淀粉、绍酒、味精、精研、姜和葱汁,再徐徐加入鸡汤,搅拌成羹状,取三分之一与菠菜汁混合成绿色。
准备工作做好之后,再将炒锅烧熟,先倒入些许油,再加入三百毫升的鸡汤,再倒入三分之二的白色鸡茸,边到边炒,直到沸腾起泡,勾水淀粉,下清油打匀起锅,放入汤盘。
再用同样的方法炒三分之一的绿色鸡茸,以白色的鸡茸作底,浇出“太极”形状,最终洒上火腿碎末。
涂如雪夹起一小块白色鸡茸,轻轻地一咬,里面流出鲜香的汤汁,一股柔软的口感在舌尖蔓延,温热的鸡肉在口腔里彻底蔓延开来,细细咀嚼,极致的鲜甜在舌尖彻底爆发。直接冲入胃里。
涂如雪深深地感叹,色香味俱全。滑口鲜爽,肥弹丰腴,口感绝佳。
两道素菜,醋溜白菜和蒜汁豇豆的味道也是极佳。
涂如雪不由得后悔没有带摄像组的人过来。
不然地话,现在就可以录像拍摄,录制一期节目。
这时候,涂如雪早已不将这里当成普通的酒楼了,即使五星级酒店的后厨,也不一定能炒制这么多经典的菜肴。
“好吃,真地是太棒了!”涂如雪边吃边赞叹。
作为一个美食博主,涂如雪平时很自律的,尽管特别喜欢美食,但她很多时候都会注意控制份量,比如严格遵循吃饭只能三分饱的原理。
不过,今天她却是彻底放开了胃。
终于将碗里的最后一块素炒黄瓜片吃完,她忍不住打了个饱嗝。真地是吃撑了。