第230章 小孩子少吃甜食[1/3页
“想吃,娘亲我还想吃雪衣豆沙!”
“我要吃芙蓉虾球,我帮娘剥虾,还帮娘煮豆沙。”
“娘,我吃之前您做过的豆腐就行。”
三小只一人一句,直接点了一桌席。
要是真把三小只要吃的做完,只怕是要做到晚上了。
顾思思在三小只说的菜里面,一人挑了一个。
先做芙蓉虾球和一品豆腐,雪衣豆沙就当做饭后甜点。
安排好三小只的菜,顾思思回头看向宇文瑾:“你想吃什么?”
“你定。”宇文瑾说道。
“成,那就鸡里崩吧。”
顾思思话音一落,三小只瞬间把顾思思给围上了:“娘,什么叫鸡里崩?”
“你都没给我们做过,这个好吃吗?”
“娘,是不是鸡做好了还会蹦跶?所以才有人说,煮熟的鸡飞走了?”
顾思思伸手在顾铭头上敲了一下。
“是煮熟的鸭子飞走了,跟菜没关系,鸡也不会蹦跶,等做好你们就知道了。”
三小只虽然还是不明白,但娘做的一定好吃,全都乐颠颠跟着往厨房跑了。
外面的下人这会儿但凡不当差的,全都往这个小院里跑。
谁不知道顾姑娘做饭不仅好吃,而且每次都会在厨房留一点,去的人都能分一点。
而且不说别的,就是鸡里崩这名字也有意思,都想看看鸡怎么可能会蹦。
进了厨房,顾思思先让人把配料备齐。
要鸡脯肉和猪生肚头,还得要熬出来的鸡汤。
别说那些看热闹的小丫鬟,就是厨房的灶头娘子都忍不住好奇。
鸡肉和猪肉一起做的菜本来就少,更不用说把鸡肉和肚头一起做的。
顾思思把鸡肉脯按在案板上,两刀就把上面的白色筋膜抽出。
旁边站着的宇文瑾不由侧目,这么利落的刀法,他总感觉似曾相识。仟仟尛哾
鸡肉脯十字交花叉刀切好,再改成四方块。
猪肚头切开去里外皮,同样十字花刀改四方块。
随着顾思思手起刀落,不过片刻功夫,鸡肉和猪肚头就全都乖巧趴在案头。
“把
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我之前放在这里的小药材包拿来。”
顾思思说着,抬头抹了一下额头,却正撞入宇文瑾发愣的眼中。
她歪着头不由得一笑:“看呆了?”
她本就生得好看,这几日养得更是白嫩富气,微微一笑便如山花烂漫。
“宇文叔叔看娘亲看傻了,你说,娘亲是不是就是书里面说的颜如玉?”
“娘亲比颜如玉还漂亮,不然宇文叔叔看了这么多年书,怎么还能看娘亲看呆了。”
“对。娘漂亮。”
宇文瑾被三小只窃窃私语惊醒,急忙移开了目光,咳嗽两声掩饰尴尬。
“我想想放在哪里了。”宇文瑾转过身,假装翻翻找找。
顾思思瞧着就在架子上的调料包,为了保存宇文瑾的颜面,一时也没出声,只是悄悄笑了一下。
三小只天真烂漫,却不知道那么多,小声讨论着,宇文叔叔最近是不是太累了,不然怎么调料包就在眼前竟然看不见。
正在那装模作样的宇文瑾一下更尴尬了,伸手把调料包拿下来交给顾思思。
眼看着顾思思又低下头去焯肚仁,宇文瑾脑中似乎有一个画面,越来越清晰。
似乎也有一个女人,曾经一脸笑意微微低头给他做过饭。
可这怎么可能?
他身为王爷,寻常从不入厨房,更别说看女子做饭。
两人这一个看一个做的模样,落在旁人眼里,就是分外恩爱。wwxsΠéw.net
守在外面的下人泪眼汪汪,他们容易吗?
不过是想看看做饭而已,竟然被强行塞了一嘴狗粮。
调好了鸡汤淀粉,顾思思起锅烧油,把裹了蛋清的鸡胸脯下到油锅炸透。
又把猪肚头扔到油锅里冲炸,最后大火快炒。
鸡汤沁过,再用油一炸,鲜味和香味全都出来了,更不用说,最后加了调料快炒。
一阵阵香气勾得全院人都饿了。
三小只更是趴着灶边,等着尝第一口。
把菜装在盘子里,顾思思先夹了一口,满足三只小馋猫。
鸡肉柔软鲜嫩,猪肚头爽脆极香。
两种口感和香气在
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口中混合,由于用的都是清淡调料,味道并不冲突反而各有特色。
三小只吃得眼睛都亮了。
小盼盼指着自己的嘴:“娘亲娘亲,它好像真的在我嘴里崩!”wwxsΠéw.net
“是鸡肉里崩,小妹你不是鸡。”
顾柏也恋恋不舍咽下嘴里的菜,娘亲做什么都这么好吃。
顾铭直接对着顾思思张开了嘴:“还要。”
“端着上桌去吃。”
顾思思把菜给了三小只,又回头看了看熬好的豆沙。
等会儿吃完了,正好给孩子们炸雪衣豆沙。
一家人风卷残云,不过片刻,就把桌子上的菜消灭得干干净净。
宇文瑾还忍不住回味这道鸡里崩。
鸡肉的软嫩让咀嚼瞬间就包裹起了爽脆的猪肚,然而猪肚本就爽脆,在经过油炸,每咬一口都好像能崩起来一样。
两种口感的混合,让人欲罢不能。
“思思,这道菜你从什么地方学的?”宇文瑾问道。
顾思思坐直了身子:“跟同村一个小姐妹学的,只是我出嫁后,就没见过她了。”
看着她亮晶晶的眼神,宇文瑾默默低头,这女人又开始编谎话了。
“好了,我去把雪衣豆沙炸出来,你过来帮我一个忙。”
顾思思说着起身往厨房走去。
宇文瑾看了眼自己的手,又看了一眼三小只,一脸正经。
“小孩子要少吃甜食,对牙不好。”
看着娘亲和宇文叔叔的身影消失在厨房内,三小只马上聚在一起窃窃私语。
“宇文叔叔上次不是也吃的很开心吗?”
“他是不是怕娘亲知道他爱吃甜食会笑话他?”
“不知道,反正他让我们少吃一点。”
“那他想多吃一点?”
此时,在厨房拼命打蛋的宇文瑾,还不知道他已经被外面的三小只编排了。
次日。
顾思思带着三小只一起往书院去。
远山书院的书生已经进城了,她们得把竹蜻蜓送过去,先给这些书生练习。
“顾姑娘。”
一进书院,徐夫子便在门口相迎。
顾思思也蹲身回礼:“徐夫子。”