「后面发酵要注意什么?,会在?公告栏里面详细写明,等下下播后,大家可以去看看,不明白的地?方也可以留言。」苏少白说道:「后面的酿造工序很麻烦,如果是自?家自?酿的,不建议学习。适合酒厂酿造,他们的工具会更齐全。」
直播间
「这个好,这个简单,我觉得一?个月后,我就可以喝荔枝酒了。」
「幸好现在?低级别的米酒市面上已经很容易买到了,否则还真不知道去哪里买米酒。」
「其实白酒也可以的,就是口感不同而已,」苏少白说道。
直播间:「那接下的荔枝酿是不是更复杂,更好喝。」
苏少白一?笑:「口感肯定是有差别的。」
直播间
「哇声哭了,果然这种?高级别的酒还得用买的才成?,自?己就别想?弄出来了。」
「我不信,我要跟着第二种?酿法来酿。」
「我也是。」
直播间不少人豪情壮志,可是在?看到接下来的工序,大家傻眼了。
第二种?酿法跟第一?种?酿法前面工序差不多,清洗,去皮去核,接下来就不同,果肉上锅蒸。
直播间
「啊啊啊,小朋友,你是不是少了什么??糯米呢?以前酿菊花酒不是要加糯米吗?」
「对啊,少了糯米,是不是忘记了?」
「噗,这群人,别以为看一?阵小朋友酿酒,就觉得自?己会了,小朋友肯定有自?己原因,但是,我也想?问一?句,糯米呢?」
苏少白笑道:「这次酿法不一?样,糯米另外酿,再?到时勾兑。」
直播间:「那就是果汁沖米酒吗?」
苏少白:「……」
「不是,荔枝汁发酵半个月后,要冲虹到另一?个酒桶里面,而后再?进行发酵一?个月,再?与新?酿的米酒进行勾兑,第三次发酵半年,这样才能?完成?。而且这次酿的米酒跟平日酿的也不一?样。」
直播间听得一?愣一?愣的,不禁感嘆,怪不得说只有酒厂才能?酿出来呢,太麻烦了。
接下来,直播间观众看直眼,而潜伏在?直播的酒厂酿酒师飞快记着笔记,哪怕能?下播后再?复盘,现在?也不想?放过苏少白一?句话,一?个动作。
什么?加糖啊,加苯甲酸纳啊,瞪得眼睛都痛了,也捨不得移开半分,等果汁入桶密封后,才回神,眨眨酸涩的眼睛。
这次装桶用的十斤装,别看只有十斤装,仅用果肉榨出来,除苏少白外,就动用了老管家还有数十名宫女才把果肉全弄出来。
直播间不少人也是第一?次这么?直观看到宫女的出现,纷纷问起陛下怎么?了,还在?昏迷中?,是什么?情况?
「大家放心吧,陛下没事,」苏少白想?到躺在?床上那只白色大兽,眼底的温柔藏都藏不住,笑意更是甜的让直播间牙酸,他说:「陛下很快就会醒来的,他现在?没有昏迷,只是在?休息。」
这是苏少白与冷勛他们之前套好的说词,他这次直播,也是想?以非官方、但又?有权威的方式,公布陛下的情况,不但是想?震住国内那些有异心的人,也是传消息给?敌军。
直播间
「放心了,放心了。有小朋友一?句话,我安心了。」
「很快醒,指的是什么?时候,有具体时间吗?」
「对啊,给?个具体时间吧!」
「要什么?具体时间?有精神力的人会在?精神阈出现问题时,如果精神力过高,能?控制自?己进入沉睡,精神阈进行自?我调节,这个知识点全帝国都知道吧,那些人说陛下会醒不过来的滚吧!」
「就是,问什么?问,现在?帝国有利维殿下看着,陛下休息一?下怎么?了?」
「就是,既然陛下都没事了,那咱们说说酿酒的事吧!」
「只有我发现,无论是第一?种?酿法,还是第二种?酿法,酿得都不多吗?」
「这说明我们没份么??小朋友要留给?自?己喝吗?」
「我觉得更大的可能?性是陛下,啊啊,好嫉妒啊,昏迷着,还有人给?他酿酒。」
「来决斗吧,陛下。」
「噗,趁你病,抢你妻吗?哈哈哈。」
直播间乐的厉害,苏少白开始酿起了米酒,这一?次米酒酿法确实与以往不同,蒸饭后,还要淋饭,加入的酒麴也与以往不同,发酵过程度中?,还要进行压榨,酿成?后,陈酿半年,再?与陈酿好的荔枝酒勾兑,再?次陈酿半年,才可饮用。
直播间看得傻眼,听得晕乎。
「第一?次听说酿米酒还要压榨,果然是与众不同的。」
「好复杂,好复杂,我还是学我的第一?种?酿法了。」
「好可怕的酿造工程,可也能?想?象,到时这酒出来,那得是什么?味道啊!是我们常人酿不出来的。」
直播间里面潜伏的酿酒师:我觉得我们也酿不出来,哪怕小朋友说了后面会把方子放到公告栏,我们也酿不出来。
「我记在?小本?本?里面了,包括竹酿酒,我都记在?小本?本?里面了,等时间一?到,我就来提醒小朋友开封。」
「别忘了,还有我们的女儿红啊!」
「果然还是菊花酒,米酒,黄酒什么?的速度快。不,我们的简单荔枝酒也是快的,就是复杂荔枝酒太可怕了。」