林泽干活是专业的！
一头猪在他手里，刷刷两下，身上的猪毛就全部去除了干净。
进入了下一个步骤。
开膛！
这可是堪比捅刀的一步啊！
开膛开的好，观众看的甚至能比杀猪还爽！
林泽把褪干净毛的，光洁嫩滑的猪猪，倒挂在铁钩上。
拿出磨刀棒，用杀猪刀唰唰蹭了几下之后。
便开始对猪猪下刀了。
摄像大哥也赶紧凑近，给林泽一个特写。
只见。
林泽的刀，从猪猪肛门处开始下刀。
力道十分准确的一路往下，来到胸腔隔膜处。
便停了下来。
此时猪的肚子完全打开，露出了里面所有的内脏。
而这些内脏，没有一处损伤！
“这就是红白下水。”
林泽生怕网友们不明白状况，还解释了一句。
果然。
网友们确实不懂。
有的年轻网友，甚至还问出了一个，在林泽看来，十分智障的问题：
——【既然有下水，那有没有上水啊？】
这个智障问题，引起了很多网友的讨论。
——【应该有吧，既然内脏是下水，那我猜猪脑子可能叫上水？】
——【我看是你脑子进水了……】
——【我只知道猪上树，从来没听过所谓的猪上水！】
——【不是杠，我家那边好像真的有爆炒猪上水这种东西诶！】
——【到底有没有上水这种东西啊，摄像大哥快问问林泽！】
被网友授命的摄像大哥，赶忙问了问林泽。
林泽听了之后，没忍住笑出了声。
笑的人莫名其妙的。
黄毛姐夫作为城里孩子，也闹不明白这其中的区别。
不由得对林泽投过去一个疑惑的表情。
林泽笑了一会，才回答道：
“可能有的地方，会这么称呼吧。”
“但我们这边，一直都是用红白下水，来称呼这些猪内脏的。”
“是因为古时候，宰杀牲畜的屠夫，都会在案板下面放置一个大水盆或者水桶。”
“这些内脏取出来后，直接就丢在水盆里了。”
“所以‘下水’这个名字，就出现了。”
“至于为什么叫红白下水，镜头可以凑近一下。”
他招呼摄影师过来。
给了猪内脏一个特写。
并道：
“你们看这些猪的内脏，是不是分红色和白色两种？”
“红色的是猪心，猪肝，猪肺这些部位。”
“白色的是猪肚和肠子这些。”
“用颜色来区分，所以叫红白下水。”
听了林泽一番娓娓道来的解释。
现场的摄影大哥，还有黄毛姐夫，都露出了恍然大悟的表情！
网友们也表示，学到了！
——【原来如此啊，看个直播，居然还学到知识了！】
——【知识用一种奇怪的方式，进入了我的脑子！】
——【无用知识加一。】
——【虽然学到了，但我以后也不杀猪啊，这有什么用？】
——【大概是以后买猪下水的时候不被骗？】
——【哈哈哈哈笑发财了！】
在网友嘻嘻哈哈发弹幕的时候。
林泽这边，也干脆利落的把猪内脏都取了下来，扔进水盆。
让林家其他人，去做进一步的清洗和处理。
林天被分到了清洗猪大肠的任务。
都不用凑近。
一股浓郁的屎臭味便直冲鼻腔！
林天整个人瞬间就炸了！
“这也太臭了吧，我能换个工作吗！”
林天提出建议。
被林三叔无情驳回。
并用别人家的孩子——林泽，举例子：
“你就不能学学你哥，你看你哥多厉害，自己都能杀猪。”
“你呢？”
“洗个猪肠子这么多逼事！”
“赶紧干活，别逼老子扇你！”
林天人麻了。
心说我何德何能，能跟堂哥林泽比啊！
那家伙特么是一般人吗！
十个自己都比不上好吧！
生怕被老爹暴揍。
林天也只能捏着鼻子，乖乖干活去了。
而另一边的林泽，还在继续自己的屠宰工作。
猪内脏取出后。
林泽便用大砍刀，把猪一分为二，放到案板上。
猪头也卸了下来。
拍了拍案板上还冒着热气的猪肉，林泽说：
“到此为止，这就是市面上最常见的白条猪了。”
“不过还没结束。”
“接下来，还要把这个白条猪，按照不同的部位，分割好。”
“骨头也要取出来。”
这也是杀猪工序中的最后一步。
剥皮去骨。
林泽刚要动手。
就听房间内，传来林爸的喊声：
“儿砸！”
“我锅都烧好了，等着骨头下锅呢。”
“你还要多长时间才好啊！”
林泽看看这头猪。
谦虚的回答道：
“两分钟吧！”
“好嘞！”
林爸开心的应了一声。
而黄毛姐夫则是惊讶的说：
“你的意思是，你两分钟就能把猪骨头全都剔出来？”
这怎么可能啊！
这猪这么大，两分钟都不够给猪翻身的吧！
他第一次觉得，林泽是在吹牛！
觉得他可能是怕被林爸骂，所以才会这么说。
不可能真的做到！
作为还没有名分的准女婿。
黄毛姐夫自然是想得到女朋友家庭成员的认可的。
他自认为找到了，刷林泽好感度的方式。
于是当即挺身而出，对林泽说：
“堂弟啊，没事，你慢慢来，等会大伯要是骂人，就让他骂我！”
黄毛姐夫仗义的看着林泽。
一副你闯祸我来受罚的大哥模样。
甚至还学着电影里的样子，帅气的锤了下胸口。
结果太用力，差点把自己锤吐血！
“咳咳……”
林泽嘴角抽搐，不由得开始怀疑起黄毛姐夫的智商。
也没搭理他。
拿起杀猪刀，就开干了。
只见。
林泽唰唰唰唰几下。
刀子和猪肉接触，仿佛笔在纸上画画一样，非常流畅。
也像是吃了德芙一样，丝滑不已。
排骨……
脊骨……
腿骨……
林泽下刀的时候，就没有任何犹豫和停顿。
对猪骨头的熟练度，堪比医学教授解剖小白鼠。
看的在场众人，以及网友们，全都目瞪口呆！
脑海中，瞬间浮现出四个字：
庖丁解牛！
……
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