第80章 豆腐干

今天是顾云桑摆摊以来,小鱼干和鱼块剩得最多的时候。不过想着今天卖卤肉赚的银钱,她半点都不觉得可惜。

还是卖卤味赚钱啊!

她将剩下的小鱼干等,偷偷收进空间里。又拿了一份之前留下来的卤猪肝与鱼干鱼块装在一个大碗里,去了隔壁铺子。

“婶子,这是我今日做的鱼,给你们尝尝。”顾云桑笑着将东西送过道。

“那怎么好意思。”张腊春连声拒绝。

“东西不多,就是我的一个心意,婶子你不要跟我客气。”顾云桑是留了一块猪肝自己和沈珩知吃,给张家的确实不多。

不过她送之前先将猪肝切成了薄片,又和小鱼干和鱼块放在一起,看起来很体面就是了。

张腊春与之推辞了一番后才将东西收下,又将提前留好的豆腐拿出来给顾云桑道:“这是我特意给你留的,这豆腐压得老。”

顾云桑道:“多谢婶子,多少钱?”

“要什么钱?”张腊春道:“你要给钱,就把你刚才端过来的东西带回去。”

“那可不行,我要得这么多!”顾云桑道:“你要是不收钱,我下回可不敢来了。”

“下回是下回,这回是婶子送你吃的。你先带回去吃。”张腊春很是有些不好意思,若是算卖的钱,顾云桑给的这一盘子,可比她给的豆腐多多了。

顾云桑这次过来除了买豆腐外,还想和她谈谈生意,所以也没再拒绝,“那我就不客气了。”

说着,她看了眼手里的豆腐。这豆腐确实如张腊春所言,要紧实一些。

大概是张家留来自己吃的,也有可能是专门用来送人。所以比铺口摆着卖的豆腐更为紧实。

但用来做豆干,这还不够。

正好这会儿铺子里也没客人,她也没再挑时候,当下便道:“婶子,你这豆腐还能不能压得更实,更薄一些?若是可以的话,我以后想找你每日定一些。”

张腊春有些不明白,“还压实在一些?还薄一些?这怎么吃?”

“我想用来做卤味,不做卤味,也可以用来炒菜,凉拌……”顾云桑和她说起豆干的吃法,以及豆干的做法。

张腊春听闻,眼睛都亮了。这可是一种新的吃法,要是做出来了,以后她家的铺子可就是镇上头一家了。

顾云桑完全可以不告诉她,自己买了豆腐回家做的。可是她却告诉了她……

她不觉得是顾云桑年纪小,不知分寸。凭着这两日的观察,她觉得顾云桑虽然年纪小,但是却是心中自有乾坤之人。

想着今早的事,她只怕是感激自己当时出言相帮,想要与他们的关系更为紧密一些。

短短一刹那之间,张腊春就想了很多,同时,也飞快在心里做了个决定。

她道:“妹子,以后豆干做出来后卖的钱我七你三。”

她这话,让顾云桑都意外了一下。她看出张腊春爽快正直的性子,却没想到她能做出这样的果决的决定。

不过她却并没有顺势应下来。

“婶子,我也不过是随口说两句而已,哪里值当分你家的银钱。”

顾云桑客气,但张腊春心里却是明白,这可并不是说几句话那么简单。

这就是给了她家一个方子啊!

而且凭着这些日子顾云桑的表现,她相信,她的本事绝不止于此。

若是自己小气舍不得钱,那她们之间的交往,可能最多也就止步于此了。

她道:“三成我已经亏待你了,妹子,你可千万不要跟我客气。我这就找来写个契约,我们去找市吏当见证签上”

“真不用。”顾云桑连连摆手道:“豆子是家的,到时候豆干也是你家自己做的,我就动动嘴皮子而已,可不能分钱。”

“这可不是动动嘴皮子那么简单,你这可是方子,可以传万代的东西,婶子可不能占你便宜。”

张腊春不等顾云桑拒绝,就叫了闺女出来守铺子,“走,我们去找市吏帮忙写一个契约。”

顾云桑沉思了几秒,见她的确是诚心的,便也没再拒绝。

不过她提出来分给她的三成,应当是刨除成本后利润的三成,而不是卖豆干的三成。

她与张腊春提出做豆干的主意,一方面是自己需要,另一方面也是希望与张家交好。

她不希望时间久了,张腊春心里不舒服,从而产生隔阂。

张腊春在心里夸了一句顾云桑敞亮,越发觉得顾云桑这女孩子不一般。

是以提出刨除成本后两人利润五五分。

她拿出了长久合作的态度,主动提了不少约束双方的条款。

顾云桑对张腊春,同样有了更多新的认识。

两人商议了一番后,在市吏的见证下,签下了契约。

签了契约后,顾云霜不光仔细说了豆干的压制方法,与熏制方法外,还说起了增大产量,去别处卖的事。

张腊春听着顾云桑的话,心中无比庆幸今天做的这个决定。

还好她当时没想占她的便宜,如果自己当时抱着占便宜的心思,那顾云桑估计就不会教她后面那些方法了。更不要说还出主意如何扩大销路。

顾云桑看起来年纪不大,但出的许多主意都是她从前没有想到的。

若是真的能按着她提议的那样,将事情办成,她家的收入只怕会比如今翻一倍。

张腊春按压住心中的激动,看顾云桑时简直犹如看亲闺女。

“云桑,等我找了工人做你说那个熏炉的时候,你有空过来帮我看看,到时候再指点指点。”

顾云桑笑道:“那是肯定的,等我明儿画一个定制熏豆干的铁架,到时候你先拿铁架去找铁匠加工。”

“你还会自己画图纸?”张腊春惊讶不已,不免想到了近些日子外面听说的传言。

莫不是她当真是从那世家大族落难而来的姑娘。

越想,她越觉得没错。

要不是世家大族落难的姑娘,哪里懂这么多?

她心里有点懊恼,觉得刚才自己分三成利给顾云桑太少了。

顾云桑不知自己一句简单的图纸,让张腊春想了这么多。她道:“只是简单的图纸而已,我自己琢磨的,上不得台面,到时候婶子可不要笑我。”

张腊春认定了她是在谦虚,对顾云桑更加恭敬了几分。

“能画就很了不得了,我们这些普通老百姓,别说是画图纸了。我这辈子见都没见过几回那东西。”

顾云桑深切感受到了这个时代对读书人的尊重。

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